Выпечка
Оладьи на катыке
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами рецепт приготовления оладий на катыке в домашних условиях. По большому счету эти оладьи ни чем не отличаются от наших традиционных. Единственное отличие - мы готовим на кефире, а здесь используется продукт молочного брожения - катык. Хорошего дня Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В катык вбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем гашеную уксусом соду, еще раз мешаем и добавляем муку. Доводим тесто до консистенции густой сметаны. Тем временем прогрейте сковороду.
- 2
Шаг 2
Добавьте на сковороду растительное масло. Столовой ложкой выливаем тесто на сковороду и жарим оладьи, обжаривая их с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Готовые оладьи подайте к столу со сметаной или вареньем.
- 4
Шаг 4
Выпечка готова. Подавайте к чаю.