Оладьи мясные
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления подойдет любое мясо: свинина, курица, индейка, говядина или смешанный вид. Фарш для приготовления можно сделать самостоятельно или купить готовый. Мясные оладьи – это отличное дополнение к любому гарниру (каша, картофель, макароны). Вы можете есть их с кусочком хлеба Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте зеленый лук и нарубите его очень мелко.
- 2
Шаг 2
2. В миску выложите свиной фарш, добавьте к нему измельченный лук и чеснок, хлопья красного перца, 1 куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Хорошенько все перемешайте, сформируйте небольшие оладьи и выложите на тарелку.
- 4
Шаг 4
4. В отдельную миску вбейте 2 куриных яйца и размешайте их, в другую миску насыпьте муку.
- 5
Шаг 5
5. Обваляйте каждый оладушек сперва в яйцо, затем в муку и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
- 6
Шаг 6
6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
7. Переложите оладьи на решетку для остывания, а также это поможет избавиться от лишнего жира.
- 8
Шаг 8
8. Подавайте оладьи с соевым соусом и зеленым луком.