Оладьи
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вы помните и скучаете по вкусу оладий из школьных времён, то вам сюда! Приготовить "Оладьи как в школе" достаточно просто, самое главное условие — с точностью отмерить все ингредиенты, поэтому обязательное условие, наличие кухонных весов. Оладьи приготовленные по ГОСТу получаются пышные, воздушные, нежные и необычайно вкусные! Идеально со сметанкой или любым вареньем Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините тёплую воду, дрожжи, сахар, соль и яйцо. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Перемешайте всё до однородного состояния. Накройте ёмкость пищевой плёнкой и оставьте на 1 час.
- 5
Шаг 5
Вот так выглядит тесто спустя указанное время.
- 6
Шаг 6
Тесто перемешайте и оставьте ещё на час. Тесто увеличится в объеме практически в 2 раза.
- 7
Шаг 7
Не перемешивая тесто, жарьте оладьи в хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. А чтобы тесто не прилипало к ложке, я каждый раз смачивала её в холодной воде.
- 8
Шаг 8
Оладьи "Как в школе" готовы". Выпечка очень нежная и вкусная!