Оладьи из свеклы
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Свекольные оладьи очень вкусные и красивые. Очень вкусно будет, если подать их со сметаной. Кроме свеклы к ним можно добавить и другие овощи, например, морковь и картофель. Блюдо можно подать как самостоятельно, так и с салатом или картофельным пюре, или просто с овощами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свеклу используем уже предварительно отваренную или запеченную. Чистим ее от кожуры и измельчаем на терке, можно через мясорубку.
- 2
Шаг 2
2. Чистим чеснок и натираем его на терке, добавляем в миску к свекле, туда же вбиваем одно яйцо, кладем манную крупу и соль.
- 3
Шаг 3
3. Перемешиваем полученную массу до однородности и оставляем на полчаса для набухания манки.
- 4
Шаг 4
4. Сковороду отправляем на огонь с подсолнечным маслом, ложкой выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
5. Готовые оладушки перекладываем на тарелку и подаем, кушаем их как горячими, так и холодными.