Выпечка
Оладьи из сельдерея
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок и сельдерей натрите на мелкой терке. Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите от лишней жидкости.
- 3
Шаг 3
Натрите цедру лимона на терке, мелко порубите зеленый лук, измельчите чеснок.
- 4
Шаг 4
Соедините кабачок и сельдерей с цедрой лимона, зеленым луком и чесноком. Добавьте все специи. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте крахмал и просеянную муку с разрыхлителем. При необходимости подсолите.
- 6
Шаг 6
Сформируйте мокрыми руками оладьи из 1-2 ст.л. теста. Обжарьте на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Оладьи из сельдерея готовы, приятного вам аппетита!