Оладьи из простокваши
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если у вас прокисло немного молока, не спешите избавляться от него, а поставьте в теплое место. Пусть это молоко прокиснет еще больше. Ведь из простокваши вы сможете легко и быстро испечь вкуснейшие оладьи. И будет у вас вкусный завтрак или ужин. Рецепт приготовления оладий из простокваши очень простой, и у вас все получится Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Как видите, продуктов для того, чтобы приготовить оладьи, нам понадобится минимум. Чем кислее простокваша, тем для нас лучше.
- 2
Шаг 2
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.
- 3
Шаг 3
Добавляем простоквашу комнатной температуры (или можно даже слегка ее подогреть).
- 4
Шаг 4
И замешиваем однородное тесто. После того как тесто будет готово, больше не вздумайте его перемешивать. Отставим тесто в сторонку минут на 5-10.
- 5
Шаг 5
Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи.
- 6
Шаг 6
Выпекаем оладьи на среднем огне с обеих сторон до красивого румяного цвета.
- 7
Шаг 7
Можно выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Но если вы угадали с температурой выпечки, то ваши оладьи при жарке жира много не впитают.