Оладьи из печени
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить Оладьи из печени нужно умеючи. Оладьи по данному рецепту получаются мягкими, вкусными, нежными. Очень рекомендую Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску поместите свиную печень. Залейте стаканом молока. Оставьте на 20 минут. Спустя время слейте молоко, а печень промойте под проточной водой. Нарежьте печень и пропустите через мясорубку.
- 2
Шаг 2
2. К измельченной печени добавьте натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук.
- 3
Шаг 3
3. К продуктам добавьте 1,5 стакана молока, 2 яйца, соль, черный молотый перец.
- 4
Шаг 4
4. Полученную массу перемешайте и перебейте погружным блендером. Это делает массу однородной и нежной. В полученную массу добавьте манную крупу. Перемешайте и дайте постоять 20 минут. Манка набухнет.
- 5
Шаг 5
5. Разогрейте сковороду. Добавьте в нее несколько капель растительного масла. Половником выложите тесто в виде оладьев на сковороду. Кладите оладьи шире друг от друга, чтоб они хорошо обжарились.
- 6
Шаг 6
6. Так жарим все оладьи с двух сторон до готовности. У меня вышло 24 оладушка.