Оладьи из квашеной капусты
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Эти оладушки хороши как горячими, так и холодными. Подавать к столу их можно с соусом на основе сметаны или майонеза, например. Кроме того, в тесто можно добавить морковь, свежую зелень и сушеные травы для аромата. Оладьи станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Обязательно рекомендую попробовать их приготовить в домашних условиях Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом очистите и измельчите луковицу. Обжарьте её на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно промойте капусту под проточной водой и обсушите. Пропустите через мясорубку, чтобы получилась однородная масса.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте обжаренный лук в капусту, вбейте яйцо.
- 4
Шаг 4
4. Всыпьте муку. Добавьте щепотку соли, сахара, соды и по желанию перец.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте все до однородности. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.
- 6
Шаг 6
6. Выкладывайте ложкой полученное тесто на сковороду, жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне.
- 7
Шаг 7
7. Вот такие аппетитные оладушки получаются в результате.