Оладьи из куриного филе с майонезом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Оладьи из куриного филе с майонезом получаются очень вкусными, сытными и сочными именно благодаря наличию в составе майонеза. Если вы не хотите добавлять покупной майонез, то можно приготовить его самостоятельно и добавить в оладьи. Конечно, если уж сильно хочется, можно и вовсе заменить майонез на сметану, но с майонезом все же мне нравится больше. Попробуйте оба варианта и выберите лучший
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте ножом как можно мельче. Для этого лучше всего пользоваться большим поварским ножом.
- 3
Шаг 3
Очень мелко нарежьте лук (или измельчите в блендере), выдавите через пресс чеснок и добавьте к курице.
- 4
Шаг 4
Добавьте яйцо, майонез и муку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- 5
Шаг 5
Когда вы перемешаете, посмотрите, может, нужно еще добавить немного муки, а если масса слишком густая, добавьте еще немного майонеза. По консистенции должна получиться масса, похожая на обычное тесто для оладий, может, чуть гуще.
- 6
Шаг 6
Разогрейте в сковороде растительное масло, ложкой выкладывайте тесто для куриных оладий, формируя небольшие кружочки. Обжаривайте оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. Жарятся оладьи достаточно быстро.
- 7
Шаг 7
Вот такими аппетитными получаются куриные оладьи.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.