Оладьи из курицы
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Блюдо удобно еще и тем, что полуфабрикат можно приготовить заранее и держать в холодильнике в течение суток. Оладьи из курицы довольно калорийное блюдо. Поэтому на гарнир лучше всего подойдут овощи, свежий салат или домашние заготовки Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Выложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Разбейте в миску яйца, добавьте сметану. Посолите и поперчите массу по вкусу. Можно добавить любимые пряности или зелень.
- 4
Шаг 4
Выдавите в массу чеснок. Хорошо перемешайте несколько раз. Дайте постоять минут 10. Можно убрать полуфабрикат в холодильник на более долгое время.
- 5
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде, и ложкой выложите оладьи. Обжарьте на огне выше среднего, пока масса схватится и образуется румяная корочка.
- 6
Шаг 6
Переверните оладьи, убавьте нагрев и жарьте до готовности.
- 7
Шаг 7
Готовые оладьи лучше снимать из сковороды на бумажную салфетку для удаления излишков масла.
- 8
Шаг 8
Подавайте оладьи горячими с легким гарниром и свежей зеленью. Однако и остывшие они вкусные.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.