Оладьи из кабачков в блендере
Описание
Такие кабачки можно приготовить в разных вариациях, добавить сыры, творог, зелень, специи. Мы сделаем базовый классический вариант. Оладьи в блендере получаются нежные и очень аппетитные, румяные. Подавать оладьи можно на завтрак или перекус, можно добавить сметану, соус, свежие овощи, зелень Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты и блендер.
- 2
Шаг 2
Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и переложите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Добавьте к кабачкам куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Измельчите кабачки до однородности — 30-40 секунд.
- 5
Шаг 5
Теперь добавьте в чашу блендера муку пшеничную, соль и перец по вкусу, сушеный чеснок.
- 6
Шаг 6
Снова измельчите все в блендере, 1-2 минуты. Получаем тесто средней густоты.
- 7
Шаг 7
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Выложите в масло тесто при помощи столовой ложки. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!