Оладьи из кабачков с яйцом пашот
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кабачковые оладьи приготовим с добавлением чеснока и укропа. Сами оладьи можно макать в яичный желток, который будет в яйце пашот. Подавать к столу блюдо можно в дополнении вкусных помидоров черри или любых других свежих овощей Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок вымойте и просушите, после натрите кабачок на самой мелкой терке, хорошо отожмите лишнюю жидкость, переложите кабачок в миску. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к кабачку.
- 3
Шаг 3
Добавьте к кабачку одно среднее куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Укроп ополосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте в кабачок. Всыпьте соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавьте пшеничную муку.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
В сковороде прогрейте немного масла, выложите кабачковую массу. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Теперь вбейте второе яйцо в небольшую чашку. На плите вскипятите в кастрюлю воду, добавьте уксус. Активно мешайте кипящую воду, чтобы образовалась воронка, влейте в нее яйцо.
- 9
Шаг 9
Варите яйцо три минуты. Достаньте яйцо из воды.
- 10
Шаг 10
Оладьи из кабачков с яйцом пашот готовы.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.