Оладьи из кабачков с моцареллой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кабачки выбираем молодые, добавим также специи, чтобы вкус получился более ярким и насыщенным. Предлагаю использовать паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Жарить оладьи будем на сковороде. Весь процесс займет от силы 30 минут, такие оладьи отлично подойдут для завтрака. Подавать к столу оладьи можно со сметаной или любым соусом по вкусу Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок ополосните и просушите, после натрите на мелкой терке. Переложите кабачковую массу в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на средней терке и добавьте к кабачкам. Туда же вбейте куриное яйцо, добавьте паприку, соль, перец и сухой чеснок по вкусу.
- 4
Шаг 4
Добавьте пшеничную муку в миску со всеми ингредиентами.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все тщательно.
- 6
Шаг 6
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Выложите кабачковое тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты. После подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.