Оладьи из кабачков на молоке
Описание
Кабачковые оладушки хороши на завтрак, а можно подать их и в качестве сытного перекуса в течении дня. Оладьи получаются сладкими, румяными и очень аппетитными, придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Приготовить оладьи из кабачков на молоке сможет даже начинающий кулинар, рецепт простой и доступный. Побалуйте своих близких этой простой и уютной домашней выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте в глубокой миске яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
У кабачка снимите шкурку и натрите его на крупной терке. Хорошо отожмите руками выделившийся сок и добавьте к яйцам.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно быть достаточно вязким, как густая сметана. Если необходимо, то добавьте еще муки.
- 7
Шаг 7
Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую сковороду.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Оладьи из кабачков на молоке готовы. Подавайте со сметаной или любым сладким соусом.