Оладьи из кабачков на кислом молоке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пышные и ароматные оладьи придутся по вкусу всем без исключения. Кабачок в них практически не ощущается, что безусловно поможет вам накормить таким способом этим полезным овощем любого привереду. Оладьи можно подать как основное блюдо на завтрак или как десерт, со сметаной или щедро полив их любимым вареньем. Для того, чтобы приготовить оладьи из кабачков на кислом молоке не потребуется особых кулинарных навыков, рецепт простой и доступный. Если у вас есть все необходимые продукты, то рекомендую приступить к готовке. Оладьи непременно получатся вкусными, а тесто пышным. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок очистите от шкурки (если он молодой, то шкурку не снимаем). Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите от лишнего сока.
- 3
Шаг 3
Добавьте к кабачку яйца, сахар и соль.
- 4
Шаг 4
Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте кислое молоко.
- 6
Шаг 6
Насыпьте муку и соду.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все до однородного состояния. Если необходимо, то добавьте еще муки. Тесто должно быть достаточно густым и вязким.
- 8
Шаг 8
Выкладывайте тесто с помощью столовой ложки на раскаленную сковороду и обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Оладьи из кабачков на кислом молоке готовы. Подавайте со сметаной.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.