Оладьи из кабачков и колбасы
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Оладьи из кабачков и колбасы можно подавать к столу со сметаной, разными соусами. При желании, такие оладьи можно дополнить овощами или легкими салатами, также они хороши с чашкой чая или кофе Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на мелкой терке. Лишнюю жидкость обязательно отожмите. Добавьте к кабачку куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Колбасу нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кабачки.
- 4
Шаг 4
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте сырную стружку к ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Всыпьте пшеничную муку, добавьте соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты до однородности.
- 7
Шаг 7
Сковороду прогрейте, влейте растительное масло. Выложите кабачковую массу столовой ложкой, жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!