Оладьи из кабачков и индейки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовим самостоятельно фарш из индейки, кабачки для рецепта выбираем молодые, без семян и грубой кожуры. Оладьи получаются очень вкусными, благодаря фаршу индейки они выходят сытными, получается что-то вроде небольших сочных котлет. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной или кетчупом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фарш сделайте самостоятельно, при помощи блендера. Кабачки сполосните и просушите, нарежьте произвольно, добавьте в чашу.
- 3
Шаг 3
Добавьте в чашу куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Измельченные кабачки с фаршем переложите в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте к кабачкам пшеничную муку, соль и перец.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все хорошо.
- 7
Шаг 7
Прогрейте сковороду, влейте масло. Выложите заготовку столовой ложкой, жарьте оладьи с обеих сторон по 4-5 минут. Готовые оладьи подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу.