Оладьи из кабачков

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Кабачок в виде оладий получается очень мягким и сочным. Твердый сыр придает определенную густоту, вязкость и аромат. Готовятся ну очень просто. Подавать к столу можно со сметаной, майонезом, соусом. Также хорошо будет выкладывать их на одно блюдо с листьями салата, болгарским перцем, помидорами или огурцами Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кабачки помойте и натрите на крупную терку. Слегка отожмите сок, если его много.

2. 2

   Шаг 2

   В глубокой миске соедините тертый кабачок, муку, яйцо и сыр. Хорошо размешайте.

3. 3

   Шаг 3

   В разогретую сковороду налейте растительное масло и выкладываете сформованные оладьи. Жарить с каждой стороны надо около 2 минут до образования золотистой корочки.

4. 4

   Шаг 4

   Подавать на стол оладьи лучше горячими.