Оладьи из гречневой муки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Оладьи из гречневой муки не такой уж и распространенный рецепт. Гречневую муку используют не так уж и много хозяек, да и в свободной продаже она появилась не так и давно. В приготовлении таких оладьей нет ничего сложного, готовятся они достаточно просто и быстро. Ингредиенты, которые входят в состав рецепта, практически всегда можно найти в холодильнике. Оладьи из гречневой муки понравятся как взрослым, так и дети будут в восторге. Подавать такие оладьи можно с вареньем, джемом или сгущенным молоком Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую тарелку вбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и взбейте до его растворения.
- 4
Шаг 4
Влейте кефир комнатной температуры и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Соедините гречневую и пшеничную муку, просейте, добавляйте постепенно и замесите тесто похожее на густую сметану.
- 6
Шаг 6
В самом конце добавьте соду, перемешайте и оставьте тесто на 15 минут.
- 7
Шаг 7
На хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла и выкладывайте тесто столовой ложной. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Оладьи из гречневой муки готовы.