Оладьи из брокколи с сыром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления этого блюда я использовала сыр пармезан. Мне кажется, он очень удачно сочетается с брокколи и идеален для выпечки. Вы можете использовать любой другой сыр на ваше усмотрение. Удачного приготовления Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промываем брокколи в прохладной воде. Затем бросаем в кипящую воду и варим 7 минут. Разминаем овощи как можно мельче.
- 2
Шаг 2
В миске взбиваем куриные яйца с солью. Вливаем кефир, добавляем соду, погашенную уксусом. Всыпаем муку. Перемешиваем все как следует. Затем смешиваем тесто с брокколи и тертым сыром
- 3
Шаг 3
Ставим сковороду на огонь. Наливаем растительное масло. Обжариваем оладушки с обеих сторон. Следим, чтобы они не подгорели.
- 4
Шаг 4
Подаем оладьи со сметаной и свежей зеленью. Я нарезала свежие помидоры, чтобы блюдо смотрелось еще привлекательней.