Оладьи без яиц и молока
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Я вас уверяю, вы никогда не определите, что в этих оладьях нет ни молока, ни яиц. Они такие же вкусные и пышные. Отличный рецепт для тех, кто периодически держит пост. Подавайте в пост с мёдом, вареньем, джемом. А в обычные дни со сметаной, сливками
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий.
- 2
Шаг 2
В миску налейте теплую воду. Добавьте дрожжи. У меня свежие, сухих потребуется 5-6 грамм.
- 3
Шаг 3
Всыпьте столовую ложку сахара.
- 4
Шаг 4
Добавьте 200 грамм просеянной муки.
- 5
Шаг 5
Замесите опару.
- 6
Шаг 6
Поставьте миску с опарой в теплое место. Через 15-20 минут тесто подойдет.
- 7
Шаг 7
Всыпьте в тесто соль и еще 2 столовые ложки сахара.
- 8
Шаг 8
Влейте 3-4 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
- 9
Шаг 9
Добавьте еще 50 грамм просеянной муки.
- 10
Шаг 10
Снова перемешайте тесто.
- 11
Шаг 11
И опять поставьте в теплое место. Через 20-25 минут оно подойдет.
- 12
Шаг 12
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто.
- 13
Шаг 13
Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
- 14
Шаг 14
Оладьи без молока и яиц готовы. Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем.