Окорочка под соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления соуса смешайте сметану с майонезом и специями. Сначала запеките окорочка до полуготовности. После залейте соусом и доведите в духовке до готовности. Смотрите подробный пошаговый рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты согласно списку. Окорочка тщательно вымойте, удалите у них лишний жир, остатки грубой кожи на суставах и перья.
- 2
Шаг 2
Окорочка выложите в форму для запекания, предварительно смазав её маслом. Я решила сразу приготовить и гарнир, поэтому положила окорочка на картофельную подушку, но это не обязательно. Окорочка посыпьте щедро специями для курицы, посолите. Поставьте противень в горячую духовку на 30 минут, температура 200-220 градусов.
- 3
Шаг 3
Пока мясо в духовке, приготовьте соус. Возьмите глубокую посудину, смешайте в ней сметану с майонезом, горчицей, чесноком, солью и перцем молотым.
- 4
Шаг 4
Соус получается густой и очень ароматный.
- 5
Шаг 5
Почти готовые окорочка полейте щедро соусом и верните в духовку еще на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Окорочка под соусом готовы! , подавайте блюдо горячим.