Горячие блюда
Окономияки
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Покажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такие у нас ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Крахмал запарьте ложкой кипятка. Соедините яйца, бульон, крахмал и перемешивайте до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Выложите измельченные морепродукты, лук и имбирь.
- 4
Шаг 4
4. Всыпьте муку, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте мелко нашинкованную капусту.
- 6
Шаг 6
6. В конце добавьте майонез и темпурную крошку. Все как следует перемешайте до однородности. Параллельно разогрейте сковороду с маслом.
- 7
Шаг 7
7. Выложите лепешки на сковороду, жарьте под крышкой 2-3 минуты на минимальном огне.
- 8
Шаг 8
8. После можно добавить сверху по кусочку бекона и аккуратно перевернуть. Подрумяньте лепешку со второй стороны.
- 9
Шаг 9
9. Перед подачей Окономияки полейте соусом, присыпьте хлопьями водорослей и Катсуобуси.