Охотничьи колбаски с картофелем и шампиньонами в горшочках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Охотничьи колбаски делают это блюдо очень вкусным и ароматным. Картофель в горшочках с дополнением ароматных колбасок и грибов получается очень сытным. Особого шарма блюду придает приготовление в горшочках. Мой муж очень любит картофель в горшочках. Наверное, это его любимое блюдо. Поэтому готовлю его я часто в разных вариантах и с разными ингредиентами. Но рецепт, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и ополосните, грибы и лук также очистите.
- 2
Шаг 2
Лук мелко порубите. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. Обжарьте грибы вместе с луком на большом огне до румяности.
- 3
Шаг 3
Не обязательно жарить грибы до готовности, они дойдут уже в горшочках.
- 4
Шаг 4
Картофель порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в растительном масле, немного присолив, чтобы каждый кусочек сверху слегка подрумянился. Готовое блюдо от этого только выиграет.
- 5
Шаг 5
Охотничьи колбаски порежьте небольшими кусочками.
- 6
Шаг 6
На дно горшочков для запекания положите обжаренные грибы с луком и охотничьи колбаски.
- 7
Шаг 7
Затем положите картофель.
- 8
Шаг 8
Смешайте сметану с бульоном, еще немного присолите при необходимости, залейте полученной жидкостью горшочки примерно до половины.
- 9
Шаг 9
Накройте горшочки крышками, отправьте их в духовку на 30-40 минут (температура — 180 градусов).
- 10
Шаг 10
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках готовы. Кушайте с удовольствием!