Огуречный соус вместо майонеза
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Этот вкусный и нежный соус прекрасно подходит к мясу и рыбе, к ароматным лепешкам и может быть использован как заправка для многих салатов. Если вы собрались на природу пожарить мясо, делайте такого соуса много, он исчезает со стола первым. Если сливочный сыр для вас недоступен, попробуйте приготовить этот соус только из йогурта и добавить мелко нарезанной зелени укропа. Заинтересовались? Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурец моем, если кожура жесткая, очистим. Натираем огурец на мелкой терке и отжимаем сок.
- 2
Шаг 2
Тщательно перемешаем сливочный сыр и йогурт.
- 3
Шаг 3
Добавляем к смеси сыра и йогурта огурец, измельченный чеснок, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем и сразу же подаем к столу.