Заготовки
Огуречный джем
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Выжмите сок из огурцов с помощью соковыжималки. Должно получиться 250 мл. При необходимости процедите жидкость через марлю.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, ванильный экстракт и крахмал. Перемешайте и оставьте на 1 час.
- 4
Шаг 4
Перелейте жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, проварите 5 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Перелейте джем в баночку, дайте остыть.
- 6
Шаг 6
Огуречный джем готов.