Огурцы в пикантном соусе
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Эта закуска привнесет разнообразие в ваш повседневный рацион. А также отлично подойдет на праздничный стол. Огурцы в маринаде сохраняют свежесть, а морковь дополняет их вкус. Если вы любите блюда по-острее, то добавьте в маринад острый, жгучий перец Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурцы помойте, обрежьте хвостики и нарежьте брусочками.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Удобно это сделать с помощью терки для корейской моркови.
- 3
Шаг 3
Добавьте морковь в миску с огурцами.
- 4
Шаг 4
Приготовьте маринад. Чеснок очистите, помойте и измельчите. Выложите в мисочку.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и сахар.
- 6
Шаг 6
Налейте 9% уксус.
- 7
Шаг 7
И подсолнечное масло.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты маринада.
- 9
Шаг 9
Залейте маринадом огурцы с морковью.
- 10
Шаг 10
Все хорошо перемешайте. Поставьте огурцы в холодильник на 4 часа. Но если не терпится, то есть уже можно и через 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
Огурцы в пикантном маринаде готовы. Подавайте на закуску.