Огурцы в банку на зиму
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, замочите в холодной воде на 6-8 часов.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте тонкими колечками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.
- 4
Шаг 4
Выложите лук и чеснок в чистую, заранее стерилизованную банку. Добавьте лавровый лист.
- 5
Шаг 5
У огурцов отрежьте кончики, затем плотно выложите их в банку.
- 6
Шаг 6
Влейте в банку кипяток, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения. Влейте уксус и снимите с плиты.
- 8
Шаг 8
Влейте горячий маринад в банку с огурцами, закупорьте крышку. Переверните банку вверх дном. Оставьте так до полного остывания, затем можно убрать в прохладное место на длительное хранение.
- 9
Шаг 9
Огурцы в банку на зиму готовы. Удачных заготовок!