Огурцы с яблочным соком на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Приготовим сегодня оригинальную закуску - огурцы с яблочным соком на зиму. Яблочный сок - отличный консервант, он используется не только для огурцов, но и для помидоров. В результате у нас будут ароматные дольки огурцов, пропитанные нежным яблочным привкусом Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы дольками, концы с обеих сторон удалите.
- 3
Шаг 3
Банку простерилизуйте, крышку проварите в кипятке 10 минут. Переложите огурцы в банку.
- 4
Шаг 4
Сок доведите до кипения, после залейте в огурцы и пропарите их 10 минут. Спустя время сок слейте и прокипятите, снова верните в огурцы на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Последний раз слейте сок в кастрюлю, добавьте соль и сахар, прокипятите пару минут и верните в огурцы.
- 6
Шаг 6
Герметично закатайте банки и поставьте дном вверх, укутайте и оставьте на сутки в покое. Спустя время перенесите заготовку в погреб.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу или храните.