Заготовки
Огурцы с щавелем на зиму
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Если вы любите закатывать полезные овощи на зиму, приготовьте огурцы с щавелем на зиму. Рецепт без уксуса, вам понравится. Вкус огурцов отменный, они хрустящие и с кислинкой Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите укроп и чеснок.
- 3
Шаг 3
Выложите в банку промытые огурцы.
- 4
Шаг 4
Залейте огурцы кипящей водой и оставьте на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Щавель промойте и нарежьте.
- 6
Шаг 6
Слейте жидкость с огурцов, закипятите и всыпьте щавель, проварите 2 минуты.
- 7
Шаг 7
Залейте огурцы щавелевым маринадом.
- 8
Шаг 8
Банку закатайте крышкой и переверните вверх дном, утеплите до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Заготовку храните в кладовой до зимы.