Заготовки
Огурцы с редиской без стерилизации на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, отрежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.
- 3
Шаг 3
Редис промойте, отрежьте кончики. Нарежьте кружочками такой же толщины как огурцы.
- 4
Шаг 4
Укроп и петрушку мелко порубите. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Чистые стерилизованные банки заполните салатом.
- 6
Шаг 6
Для маринада вскипятите воду, добавьте соль и перец горошком.
- 7
Шаг 7
Залейте кипящим рассолом. В каждую банку добавьте 1 ч.л. уксуса. Банку закатайте, переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
После заготовку можно убрать в темное и прохладное место. Огурцы с редиской на зиму без стерилизации готовы.