Огурцы с морковью на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, отрежьте кончики.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите, нарежьте кружочками. Репчатый лук тоже нарежьте на тонкие кольца.
- 4
Шаг 4
В чистую стерилизованную банку плотно выложите огурцы.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь, репчатый лук и семена горчицы.
- 6
Шаг 6
Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Проварите, чтобы они растворились, в конце влейте уксус.
- 7
Шаг 7
Влейте кипящий маринад в банку.
- 8
Шаг 8
Прикройте банку крышкой.
- 9
Шаг 9
В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 20 минут.
- 10
Шаг 10
После банку герметично закрутите крышкой, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 11
Шаг 11
Уберите заготовку в прохладное место на хранение. Огурцы с морковью на зиму готовы.