Огурцы с горчицей на зиму
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, замочите в прохладной чистой воде на 3 часа.
- 3
Шаг 3
Слейте воду, отрежьте кончики с двух сторон огурцов.
- 4
Шаг 4
На дно чистой стерилизованной банки выложите очищенные зубчики чеснока и приправу для засолки.
- 5
Шаг 5
Затем плотно выложите огурцы, добавьте зерна горчицы.
- 6
Шаг 6
Сверху прикройте банку веточкой укропа.
- 7
Шаг 7
Вскипятите воду, влейте в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- 8
Шаг 8
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, проварите пару минут, в конце влейте уксус.
- 9
Шаг 9
Залейте горячим маринадом огурцы.
- 10
Шаг 10
Закрутите крышку, переверните банку вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте так до полного остывания.
- 11
Шаг 11
После заготовку можно убрать на хранение в прохладное место. Огурцы с горчицей готовы.