Огурцы по-корейски с морковью
Описание
Простой способ заготовить впрок. Пока продолжается сезон заготовок, успейте закатать на зиму вкусные маринованные огурцы. Огурцы по-корейски с морковью можно подавать к столу дополнив любым гарниром. Хрустящие и пикантные, их даже можно подать к праздничному застолью, удивив гостей острой закуской Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для консервирования огурцов по корейски с морковью.
- 2
Шаг 2
Вымойте огурцы и нарежьте длинными полосками.
- 3
Шаг 3
Морковку натрите на корейской терке, всыпьте к огурцам, добавьте к овощам выдавленный чеснок, влейте масло, уксус, добавьте соль и сахар.
- 4
Шаг 4
Заготовку перемешайте и оставьте на столе мариноваться на 2-3 часа, чтобы выделился сок и овощи промариновались как следует.
- 5
Шаг 5
Наполните простерилизованные банки овощами.
- 6
Шаг 6
Простерилизуйте заготовку в течение 20 минут.
- 7
Шаг 7
Закатайте крышками и поставьте остывать под одеяло. Готовые огурцы по корейски с морковью храните в обычной кладовой до зимы. Выход - 1 банка объемом 800 грамм. Приятного вам аппетита!