Заготовки
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, обсушите. Отрежьте кончики, нарежьте брусочками.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
Переложите овощи в глубокую миску, добавьте мелко порубленный укроп. Все хорошенько перемешайте.
- 5
Шаг 5
Для маринада смешайте соль, сахар, уксус, масло и все специи.
- 6
Шаг 6
Влейте маринад в миску, перемешайте. Дайте постоять 5 часов.
- 7
Шаг 7
Разложите огурцы по банкам. Стерилизуйте 10 минут под крышкой.
- 8
Шаг 8
Закрутите крышки. Переверните банки верх дном, оставьте до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Огурцы по-корейски готовы.