Закуски
Огурцы по-корейски на закуску
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Хрустящие, пикантные огурчики очень вкусны с мясом, птицей, ну и в качестве закуски к крепким напиткам. Обязательно попробуйте! Рецепт традиционный корейский, поэтому при приготовлении этого блюда рекомендую точно соблюдать рецептуру Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурцы разрежьте с одной стороны вдоль на 4 части, не доходя до края 1,5 см.
- 2
Шаг 2
2 Обильно посолите и оставьте на 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите, весь лук порубите.
- 4
Шаг 4
4. Все перемешайте, добавьте перец, паприку, сахар, соевый соус.
- 5
Шаг 5
5. Огурцы хорошо промойте от соли и начините овощами.
- 6
Шаг 6
6. Посыпьте кунжутом и подавайте через 10 минут.
- 7
Шаг 7
7.