Заготовки
Огурцы по-берлински
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На дно стерилизованных банок выложите специи: лист хрена и смородины, лавровый лист, зонтик укропа, порезанный пластинами чеснок, перец горошком и красный острый перец.
- 3
Шаг 3
Огурцы помойте и обсушите, затем уложите в банку и залейте кипятком. Оставьте на 1 час.
- 4
Шаг 4
Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите смесь до кипения.
- 5
Шаг 5
Залейте маринадом огурцы, закройте крышкой и переверните банку. Оставьте так до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Огурцы по-берлински готовы.