Огурцы маринованные с черноплодной рябиной
Описание
Очень легкий в приготовлении рецепт маринованных огурцов с черноплодной рябиной. Ягоды рябины не только окрашивают маринад в красочный цвет, но и придают приятный вкус с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на 1 литровую банку огурцов. По желанию можете увеличить ингредиенты пропорционально Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурчики замочите в холодной воде на 2 часа.
- 3
Шаг 3
Затем промойте и срежьте кончики с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Крышки и банки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите промытые ягоды черноплодной рябины, добавьте зубчики чеснока и перец горошком.
- 5
Шаг 5
Затем плотно в банки выложите огурцы.
- 6
Шаг 6
Залейте огурцы крутым кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
- 7
Шаг 7
После чего воду слейте в кастрюлю (если необходимо, добавьте нужное количество воды), добавьте соль, сахар и доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Кипящим рассолом снова залейте огурцы, добавьте в банку уксус (из расчета 1 ч.л. уксуса на 1 литровую банку), закрутите или закатайте крышкой, переверните и укутайте до остывания.
- 9
Шаг 9
Огурцы маринованные с черноплодной рябиной готовы!