Огурцы кубиками для салатов на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Очень удачный и простой рецепт маринования огурчиков кубиками на зиму. Огурцы получаются хрустящими, вкусными и готовятся несложно. Дополнительная стерилизация не нужна, заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Рецепт рассчитан на две баночки по 0,5 литра Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы промойте и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.
- 4
Шаг 4
Наполните банки поплотнее огурцами.
- 5
Шаг 5
Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.
- 7
Шаг 7
Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
- 8
Шаг 8
Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!