Огурцы
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Необычная закуска - огурцы "Кремлевские" - удивит вас своим вкусом. Хрустящие и немного острые огурцы станут лучшим дополнением к семейному ужину. Готовятся они просто и легко, без стерилизации и других процессов термической обработки. Огурцы хранятся в холодильнике всю зиму Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку для приготовления огурцов "Кремлевских".
- 2
Шаг 2
Огурцы промойте и нарежьте колечками 3-5 см.
- 3
Шаг 3
Сложите в миску огурцы и выдавите к ним чеснок.
- 4
Шаг 4
Влейте уксусную эссенцию и всыпьте сахар с солью. Огурцы перемешайте и оставьте на столе на 3-4 часа. Выделится сок.
- 5
Шаг 5
Маринованные огурцы сложите в чистые банки, вливая и сок, который остался в миске.
- 6
Шаг 6
Банки закатайте крышками и храните огурцы в холодильнике. Выход 2 банки по 0,5 л.
- 7
Шаг 7
Огурцы "Кремлевские" - это лучшая закуска на всю зиму. Хрустящие, пикантные и такие вкусные!