Огурцы, фаршированные орехами
Описание
Закуска готовится быстро и просто. В этой закуске можно немного поиграть с начинкой и сделать её по своему вкусу. Например, добавить больше чеснока, если вы любитель острого Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
- 2
Шаг 2
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
- 5
Шаг 5
Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.
- 6
Шаг 6
Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.