Огурчики в мешочке
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Вам интересно, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурчики промойте под прохладной проточной водой, нарежьте их вдоль (на четвертинки или мельче). Берите крупные, созревшие плоды. Если кожура слишком твердая, просто снимите ее предварительно овощечисткой.
- 2
Шаг 2
Укроп промойте, отрежьте от него стебли. Зелень нарубите мелко острым ножом. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу. Например — лук или петрушку.
- 3
Шаг 3
Чесночок очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Также вы можете натереть его на терке или же пропустить через специальный пресс. Добавьте зелень и чеснок к огурчикам.
- 4
Шаг 4
Возьмите прочный прозрачный мешок. Он должен быть обязательно целым, без единой дырочки, иначе сок, выделяемый огурцами, будет вытекать. Положите в мешочек огурцы с зеленью и чесноком, посолите. Хорошенько потрясите и оставьте на сутки мариноваться в холодильнике. При подаче можете заправить огурчики малом.