Заготовки
Огурчики с луком на зиму
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте огурцы, лук и специи.
- 2
Шаг 2
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
- 3
Шаг 3
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
- 4
Шаг 4
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
- 5
Шаг 5
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
- 6
Шаг 6
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.