Заготовки
Огурчики с хреном
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Разложите огурцы, хрен и специи по баночкам стерильным. Залейте кипятком, простерилизуйте и закатайте! Удачи Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.
- 2
Шаг 2
Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.
- 3
Шаг 3
На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар.
- 4
Шаг 4
Уложите огурцы, болгарский и горький перец, корешки хрена.
- 5
Шаг 5
Залейте кипятком, простерилизуйте банки по 5 минут. Влейте уксус и закатайте. Банки переверните вверх дном и оставьте остывать на ночь. Утром можно убрать в прохладное место для хранения.