с хреном на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. "Огонек" с хреном на зиму отлично дополнит блюда из мяса, птицы, картофеля. Также такая закуска хорошо подходит к салу, черному хлебу и рюмочке ледяной — мужчины точно оценят. Приготовить "Огонек" очень просто, мы все измельчим на мясорубке, немного проварим и закатаем. Берите обязательно на заметку Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры вымойте и разрежьте на дольки, удалите место роста плодоножки. Хрен очистите, чеснок очистите.
- 3
Шаг 3
Пропустите все ингредиенты через мясорубку со средней решеткой.
- 4
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю ложку соли, перемешайте все.
- 5
Шаг 5
Проварите огонек 10 минут на тихом огне.
- 6
Шаг 6
Банки 500 мл. и 300 мл. стерилизуйте, после наполните томатной массой.
- 7
Шаг 7
Закатайте банки герметично и уберите в холод для хранения.
- 8
Шаг 8
Удачных заготовок!