Одуванчиковое варенье
Описание
Идеально для запасов на зиму. Я знаю несколько вариаций подобной заготовки, но если вы ищите оригинальное решение, то берите на вооружение эту. Вкус цитрусовых отлично дополняет основной ингредиент. В составе немного продуктов, но вы смело увеличивайте пропорции. Подайте варенье с блинчиками, будет очень вкусно Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цветки тщательно переберите и промойте. Удалите зеленую часть.
- 2
Шаг 2
Лепестки нарвите руками.
- 3
Шаг 3
Залейте одуванчики водой в кастрюле. Доведите её до кипения. Варите 5 минут, остудите.
- 4
Шаг 4
Затем процедите массу, оставив только воду, а одуванчики отожмите.
- 5
Шаг 5
Оставленную воду поставьте вновь на огонь. Добавьте в неё сахар. Также нарежьте лимон и апельсин тонкими дольками.
- 6
Шаг 6
После этого доведите массу до кипения, а потом варите её под крышкой на небольшом огне 15 минут.
- 7
Шаг 7
Варенье разлейте по подготовленным банкам под крышками. Остудите. Приятной дегустации!