Выпечка
Очень вкусный кекс
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Мой классический вариант выпечки подойдёт на каждый день. Этот кекс называют "Столичный". Все пропорции в нём выдержаны и просчитаны. Текстура у него плотная, но немного влажная внутри. В качестве дополнительного ингредиента я добавила изюм. Также подойдут орехи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло комнатной температуры взбейте с сахаром.
- 2
Шаг 2
Затем влейте алкоголь. Добавляйте яйца по одному, взбивая смесь после каждого. Далее просейте муку с солью и разрыхлителем. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
В конце добавьте изюм. Ещё раз перемешайте. Тесто влейте в жаропрочную, немного смазанную маслом форму.
- 4
Шаг 4
Выпекайте кекс при 180 градусах в течение 45 минут. Посыпьте его сахарной пудрой, когда он остынет. Вкуснейшего вам чаепития!