Обычные сырники из творога
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для того, чтобы сырники получились пышными и хорошо держали форму, необходимо всегда отжимать творог. Можно с вечера выложить творог в марлю, придавить грузом и оставить в холодильнике до утра. С творогом без лишней жидкости у вас всегда получатся прекрасные сырники! В остальном секретов никаких нет, готовится все очень просто и не потребует от вас особых кулинарных навыков. Попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте к нему ванилин, сахар и муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте одно яйцо.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте. Если масса жидковата, добавьте 1 столовую ложку муки.
- 6
Шаг 6
Сформируйте сырники одинакового размера и обваляйте их в муке.
- 7
Шаг 7
Выкладывайте сырники на разогретую сковороду с маслом.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте сырники на огне чуть ниже среднего, до подрумянивания с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Если любите сладкое, присыпьте готовые сырники сахарной пудрой. Подавайте их со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой или растопленным шоколадом.