Облепиховый сок
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Ягоду можно использовать не только свежую, но и заморозку. Количество сахара рекомендую подбирать на свой вкус, также его можно заменить медом или сладким сиропом. Сок из облепихи получается сладким, концентрированным и очень ярким на вкус Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Облепиху промойте и переберите. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.
- 3
Шаг 3
Переложите ягоду в кастрюлю или сотейник, влейте воду. На среднем огне доведите до кипения и проварите, пока облепиха не станет мягче.
- 4
Шаг 4
Протрите размягченные ягоды через сито.
- 5
Шаг 5
Перелейте получившийся сок в сотейник, добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите примерно 1 минуту.
- 6
Шаг 6
После можно разлить сок по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и закатать, либо охладить и пить сразу. Облепиховый сок готов!