Облепиховый сироп
Описание
Облепиховый сироп - это эффективнейшее лекарство, которое каждому под силу приготовить в домашних условиях. В нем содержится огромное количество витаминов В и С, железо, каротин, яблочная кислота, жирные масла и многие-многие другие вещества, укрепляющие человеческий организм. Так что, если в ваших широтах растет облепиха, не заготовить на зиму такой вот облепиховый сироп - это просто грех
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва облепиху перебираем, очищаем от сора и хорошенько промываем.
- 2
Шаг 2
При помощи кухонного комбайна перекручиваем перемытую ягоду.
- 3
Шаг 3
Полученную облепиховую массу дважды процеживаем через сито.
- 4
Шаг 4
Получается, по сути, вот такой вот облепиховый сок. В этот сок добавляем весь наш сахар, хорошенько перемешиваем и ставим в сухое прохладное место на сутки. Приблизительно каждые два часа желательно перемешивать массу, чтобы сахар лучше растворялся.
- 5
Шаг 5
Через сутки, когда сахар растворится в облепиховом соке, можно разливать облепиховый сироп по банкам и отправлять на хранение. Приготовленный по этому рецепту облепиховый сироп может храниться до года.